A la hora de pensar en un plan de alimentación saludable, debemos apostar por consumir en mayor cantidad ciertos alimentos, disminuir otros y moderar la ingesta de otros tantos, con el objetivo de sacarle máximo provecho a los nutrientes de los mejores alimentos, y darnos un gusto semanal, lo cual es tan importante como comer sano para así poder motivarnos y sostener en el tiempo un plan variado.
A continuación te contamos cuáles son los alimentos que debes moderar y cuáles puedes comer más libremente.
Grupo 1
Dentro de la lista de alimentos que más podemos elegir, a los que llamaremos GRUPO 1, se encuentran aquellos que se caracterizan por: su bajo contenido de grasas, una leve densidad calórica, rico en nutrientes fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro organismo y aporte de volumen generando mayor saciedad.
Lista del grupo 1
- Pescado
- Clara de huevo
- Hortalizas frescas de todo tipo, exceptuando la papa, la batata y la palta
- Frutas frescas y enlatadas en su versión light
- Cereales integrales
- Legumbres
- Mermelada light
- Aceite de soja y oliva
- Frutas secas y semillas
- Bebidas sin azúcar y sin alcohol
- Lácteos descremados y magros.
- Clara de huevo
- Hortalizas frescas de todo tipo, exceptuando la papa, la batata y la palta
- Frutas frescas y enlatadas en su versión light
- Cereales integrales
- Legumbres
- Mermelada light
- Aceite de soja y oliva
- Frutas secas y semillas
- Bebidas sin azúcar y sin alcohol
- Lácteos descremados y magros.
Grupo 2
En lo que respecta al GRUPO 2, si bien podemos encontramos alimentos ricos en nutrientes, la mayoría de ellos pueden resultar un poco más calóricos en relación al primer grupo, y algunos de ellos no aportan grandes beneficios a nuestro organismo.
Lista del grupo 2
-Pollo sin grasa y sin piel
- Carnes rojas sin grasa visible
- Palta, papa y batata
- Verduras enlatadas, en jugos o salsas
- Jugo de frutas light en cajas
- Frutas deshidratadas
- Cereales refinados
- Dulces light
- Dulces compactos light
- Aceites
- Sidra y cerveza light
- Lácteos semidescremados y semiamargos
- Carnes rojas sin grasa visible
- Palta, papa y batata
- Verduras enlatadas, en jugos o salsas
- Jugo de frutas light en cajas
- Frutas deshidratadas
- Cereales refinados
- Dulces light
- Dulces compactos light
- Aceites
- Sidra y cerveza light
- Lácteos semidescremados y semiamargos
Grupo 3
Finalmente, el GRUPO 3, se caracteriza por contener alimentos rico en calorías, grasas y de bajos aportes nutricionales.
Lista del grupo 3
-Carnes con grasa visible
- Fiambres
- Hortalizas fritas y salteadas con abundante aceite
- Frutas azucaradas
- Cereales azucarados / fritos
- Azúcar
- Dulces
- Manteca
- Mayonesa
- Margarina
- Bebidas con azúcar y con alcohol
- Lácteos enteros
- Fiambres
- Hortalizas fritas y salteadas con abundante aceite
- Frutas azucaradas
- Cereales azucarados / fritos
- Azúcar
- Dulces
- Manteca
- Mayonesa
- Margarina
- Bebidas con azúcar y con alcohol
- Lácteos enteros
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