El experimento del ayuno de 24 horas

En mi último articulo escribí sobre los métodos más conocidos de practicar el ayuno intermitente

Aunque el conocimiento científico sobre el tema aún noestá muy completo, parece que puede proporcionar muchos beneficios a las personas que buscan quemar grasa, aumentar músculo y tener un cuerpo magro y tonificado.

No solo eso pero hay un cuerpo creciente de evidencia que puede aumentar la longevidad y mejorar los niveles de salud.

Parece muy bien ¿no?

En teoría pinta estupendo. Sin embargo, como ya te puedes imaginar, la practica es bastante menos apetecible.

El ayuno intermitente: Más fácil decirlo que hacerlo

Si nunca lo has hecho el gran problema con empezar a practicar ayuno intermitente para quemar grasa es que pasas hambre, y el hambre es muy incómoda.

Conozco muchas personas que en toda su vida no han pasado más de 5 horas sin comer (aparte de las horas de sueño), son ellos los que peor lo llevan al empezar a hacer dieta o estar de ayunas.

Encima muuuuuchas personas comen más por rutina, aburrimiento y hambre psicológico que por hambre físico de verdad o una necesidad real de comer.

Como no comen algo cuando quieren comer algo lo pasan muy mal, también las personas de su alrededor.

Que sepas, que estaba yo en esta lista.

¿tú?

Mi experimento con el ayuno intermitente: Una experiencia valiosa

Déjame contarte mis primeras experiencias que tuve con practicar ayuno intermitente.

Como muchas personas, me encanta la buena comida, me encanta cocinar, como de todo y tengo una relación sana con la comida en general.

Digo que como de todo, pero todo esto no…

Hasta solo hace unos años tenia la costumbre de sobrealimentarme con cantidades copiosas (por la mayor parte sana) de comida, y me costaba mi misma vida controlarme.

Si no fuese por la gran cantidad (quizás demasiada)  actividad física que practicaba, habría acabado con mucho sobrepeso.

Mis clientes que entrenaban conmigo querían quemar grasa y estar tonificados, algo que yo realmente no estaba. Creo firmemente que un buen entrenador debe ser un buen ejemplo.

Quería verme más magro pero con todo lo que comía iba a ser imposible.

Había leído que el ayuno intermitente era bueno para la salud y decidí probar como era pasar un día sin comer (más por reto personal que otra cosa), fue duro pero lo hice.

El día siguiente una cantidad de comida mucha más pequeña que la normal me dejó satisfecho.

Así que descubrí que la única manera de aprender a controlarme era hacer un ayuno de 36 horas (2 noches y un día) una vez a la semana.

2 cosas pertinentes me ocurrieron

1. Aprendí diferenciar entre el hambre psicológica (por rutina o aburrimiento) y el hambre física.
2. Y como mi estómago pasaba un día sin estirarse volvió a sus dimensiones más normales y en los días después del ayuno me quedaba más satisfecho con cantidades más sensatas.

Tardó unos meses desde esto hasta que mis costumbres (es decir, cantidades de comida) cambiaron.

Hoy en día apenas hago ayuno pero me controlo mucho mejor con respecto a las cantidades y no tengo miedo pasar un poquito de hambre de vez en cuando (antes lo pasaba muy mal).

Muy de vez en cuando vuelvo a hacerlo durante un mes cuando noto que empiezo a perder control sobre las cantidades. Quizás 2 o 3 veces al año, 4 como mucho.

Y me cuerpo nunca ha estado en mejor estado, me veo muy bien y mis niveles de energía están siempre altos.

Y gasto bastante menos en la compra de alimentos.

Hacer el ayuno de 24 horas: Consejos y cosas a tener en cuenta

Aviso importante:Si eres diabético, embarazada o estás excesivamente delgado no debes hacer esto en absoluto. Si padeces de cualquier enfermedad o trastorno metabólico tienes que hablar con tu medico antes de intentar cualquier tipo de ayuno.

No obligaría nunca a nadie (¡salvo a mi mismo!) a hacer algo como esto, pero si te interesa te recomiendo que pruebes un ayuno de 24 horas, aunque sea solo una vez.

Mejor 24 horas la primera vez que lo hagas, porque se aguanta mucho mejor que 36 horas.

Al terminarlo te darás cuenta de lo siguiente:

• Que el hambre inicial que tienes al pasar más horas que lo normal sin comer no dura más que 5-6 horas, y de hecho disminuye bastante después del primer pico (vuelve unas 20-24 horas después, por eso recomiendo 24 horas en vez de 36)
• Que al pasar un día sin comer que no te pasa nada malo, no te atrofias los músculos, no te vuelves loco y no mueres por el hambre. Te prometo que puedes sobrevivir 24 horas sin comer.
• Que el miedo y ansiedad que te entra por no comer son totalmente injustificados.

Acuérdate, es solo un día.

No te preocupes que al hacer este ayuno tu cuerpo entrara en un estado de catabolismo (cuando se queman los músculos) o que tu cuerpo almacene más grasa, esto no va a ocurrir.

De hecho, en contra de lo que se dice muchos expertos, según estudios metabolicostu metabolismo se verá elevado, y quemarás más grasa que lo normal.

Si te preocupa mucho el tema de perder músculo, aunque sea muy poco probable, puedes tomar 5 gramos de aminoácidos ramificados cada 3 horas.

No estoy diciendo que es imprescindible estar en ayunas para quemar grasa y estar en forma con el cuerpo tonificado. Hacerlo o no es tu elección totalmente. Si lo vas a hacer presta atención a las siguientes instrucciones:

• Mejor hacerlo un día que no tienes mucha actividad física planeada ni tienes que esforzar tu motor mental mucho, puede que afecte tu agudeza mental, pero no le pasa a todo el mundo.
• Beber mucha agua, y otros líquidos no calóricos como té (verde, negro o rojo) e infusiones. Como no puedes aprovechar del agua que normalmente te aporta la comida, tienes que reemplazarla con líquidos.
• Las primeras 6 horas (aprox.) son las peores y en vez de empeorar  lo contrario va a ocurrir, el hambre baja, hasta que pueda desaparecer totalmente. A partir de entonces viene y va pero nunca es tan desagradable como en las 5-6 primeras horas.
• El horario es fácil, al haber cenado no comas nada hasta la cena del día siguiente. Lo puedes hacer de un desayuno al siguiente desayuno o de una comida a la siguiente comida.

Otra vez, acuérdate que es solo durante 24 horas.

Hacer un ayuno de 24 horas, que sea solo una vez

Se diga lo que se diga, si quieres quemar grasa y tener un cuerpo magro y tonificado tienes que aprender a no pasarte con la cantidad de comida que ingieres.

Para muchas personas esto es fácil, pero para muchas más es bastante complicado.

Si en general tienes bien controlado tu nutrición y comes bastante sano, hacer el ayuno intermitente te puede venir bien para bajar y mantener bajos los niveles de grasa.

Si en general tu alimentación no está muy bien, recomiendo que primero empieces a aprender como comer sano y adecuadamente haciendo las más tradicional 3-5 comidas por día.

Sin embargo, en los 2 casos hacer un ayuno de 24 horas, aunque sea solo una vez, te será una experiencia que te enseñará mucho. Como dije antes, en principio no será agradable, pero estas sensaciones de hambre no duran.

Te darás cuenta que pasar hambre durante un tiempo relativamente corto no es tan malo como pensabas.

Y acuérdate ¡que son solo 24 horas!

Me encantaría leer cualquier pregunta, opinión o experiencia que tengas sobre el ayuno intermitente, por favor escríbelas en la caja de comentarios abajo.